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gauffres sèches "du nouvel an" le Dim 30 Mar - 17:11:09
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Ingrédients :
500g de farine
250g de sucre
250g de beurre fondu et refroidi
2 oeufs entiers
Dans
un grand saladier, il faut mélanger la farine, le sucre, le beurre
fondu et les oeufs. Malaxer l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte
homogène et compacte. Le résultat final donne une pâte un peu "grasse",
bien luisante, mais c'est le bon résultat !
Divisez la pâte en petites boules de la taille d'une noix. 
Faites
cuire ces noix dans un gaufrier équipé de plaques pour gaufres sèches
(quadrillage très fin et peu profond) pendant 4 à 5 minutes.
Conservez ces gaufres dans une boîte en fer et servez avec un thé, un café ou un chocolat chaud !
